Горчичный порошок (горчица)используется для приготовления пищевой горчицы, в производстве майонеза, в хлебопекарном производстве используется для задержки развития плесени (профилактика плеснивения хлеба), в консервной и медицинской промышленности. Горчичный порошок используется в рецептах маринадов и соусов на основе…